在国内最喜欢吃街边的铁板鱿鱼炒qq面。可是美国也没有这个,只能自己鼓捣了.
鱿鱼切成条
洋葱切成细条
小米辣切成圈
把上面所有的料汁拌在一起
蒜切末
鱿鱼用鸡精味精腌制两个小时(如果嫌烦,此步可忽略)
平底锅加油,待油热了,下蒜下洋葱。
等洋葱的香味散发开来,下鱿鱼,大火翻炒
下料汁,下料要猛,味道才会好。
下乌冬面,翻炒至均匀即可出锅。