
不知道大家有没有听过这个食物—-糊饼(我们口语读:一声hu)。糊饼制作完之后,吃起来是那种咯吱咯吱的脆,至于为什么取名为糊饼我也不知道。这个饼特别的香。韭菜+虾米皮的完美结合,一个字:香!

浸泡洗净的玉米面,玉米面会慢慢的稀释清水,变得粘稠

韭菜,切碎

开始调制韭菜馅 锅中倒油烧热,把鸡蛋打入锅中搅拌;放入虾米皮翻炒;炒好后,与韭菜放入同一个碗中。放入:盐、鸡精,调味。

饼铛中中放油、加热;把玉米面均匀铺在饼铛中;盖饼铛盖,五分钟

玉米饼颜色变深,放入韭菜馅

盖盖儿。10分钟之后,饼铛冒热气,熟!盛出
放入韭菜馅后,此时馅料变厚,饼铛盖盖不住,用大锅盖盖;
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法