西红柿炖土豆

西红柿炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮切块备用

2. 第2步.

   土豆切成小小薄片，用凉水泡着

3. 第3步.

   锅中热油，姜片爆香后放入西红柿翻炒出汁

4. 第4步.

   土豆片倒入锅中翻炒至透明，加水没过土豆片，中火炖10分钟至土豆软烂

5. 第5步.

   加入盐，糖，白醋调味，大火收汁，出锅