烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成滚刀块，锅中倒油放入茄子炸至金黄捞出。

2. 第2步.

   锅内留底油，放入姜末煸炒

3. 第3步.

   放切好的西红柿和白砂糖一起炒

4. 第4步.

   放入青椒炒一会儿，再倒入茄子和葱末蒜片一起炒

5. 第5步.

   放盐炒一会儿，最后放入蒜末出锅