每次炖猪脚汤猪脚都吃不完，就把剩下的猪脚拿来做红烧猪脚，味道不错哦，很下饭的。
把炖烂的猪脚捞出沥干，姜、蒜、蒜苗切丝备用
热锅放油，稍多一些，油热后把姜蒜放进去爆香，然后加入适量的剁辣椒，翻炒均匀
倒入猪脚翻炒均匀后，加适量的生抽增色，加适量的盐翻炒，等入味后加入蒜苗即可关火出锅。
不怕辣的话，剁辣椒可以多放点，最好放点剁辣椒水，如果你买的剁辣椒很咸的话，盐可以少放，一定要入味才好吃哦。
