好吃技术含量又较小的菜
鸡翅若干,先用开水焯一遍,晾干待用
热锅热油,下姜片爆出香味,下鸡翅煎至两面金黄
我自己最成功一次的比例是半厅可乐:2汤匙酱油:1汤匙白糖 下锅,需要至少半末鸡翅,煮至浓稠是小火收汁即可
成品