很酸爽喔
番茄洗净切小瓣
瘦肉切薄片 用淀粉 鸡精 少许酱油腌十分钟 炸过的腐竹过一次清水
油锅烧热 下番茄炒软后 下一汤碗水 盖盖子 大火煮二十分钟
下瘦肉和腐竹 再加盐 鸡精 烧开后盛出即可
番茄先炒过后 熟的快 也更酸爽