紫薯芝士球

紫薯芝士球的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟去皮备用

2. 第2步.

   将蒸好去皮的紫薯压成泥，加入黄油，砂糖、淀粉搅拌均匀手感柔软无颗粒，淀粉是为了番薯容易成型加多少看个人淀粉多就Q弹一点，有点像做芋圆的感觉，糖多少也是看个人喜欢甜多放，我个人不喜欢太甜所以放的不多

3. 第3步.

   我是买切好的车打芝士粒

4. 第4步.

   番薯泥适量弄成皮包住芝士粒搓圆，像包汤圆一样

5. 第5步.

   放入烤盘，刷上一点融化的黄油，烤箱预热180度放进去烤30分钟搞定

6. 第6步.

   最后一步可选择蒸，烤箱烤，或者油炸都可以有不同口感。我是烤的，淡淡牛油香味的紫薯泥咬开里面是我最爱的芝士，这配合真是不错，家里人都爱吃