做给两个小儿子吃的,少油少糖,有淡淡的椰香味,孩子们很愿意吃。
加入鸡蛋、水和冰糖粉搅拌均匀
面粉、淀粉、泡打粉搅拌均匀,过筛加入蛋液中。再加入椰蓉搅拌均匀。
最后加入黄油搅拌均匀,倒入模具中,八、九分满即可。
入烤箱上下均225度,八分钟左右,上色即可。