6寸培根虾仁披萨

6寸培根虾仁披萨的做法
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6寸培根虾仁披萨的食材和调料

高筋面粉100g
低筋面粉50g
酵母粉2g
温水80g
白砂糖少许
食盐少许
马苏里拉芝士碎适量
培根火腿也行)适量
彩椒适量
适量
玉米粒适量
豌豆粒适量
蘑菇口蘑适量
虾仁适量
黄油少许
调和油少许
番茄酱少许

6寸培根虾仁披萨的做法步骤

  1. 第1步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第1步

    低粉,高粉,盐,糖混合均匀,酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中,和面,将面团发酵2个小时后取出排气。擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形,再将边缘微微向内卷起。模具底部刷上一层黄油,将饼皮放入。用叉子在饼皮上均匀的戳上洞,静置15分钟松弛

  2. 第2步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第2步

    饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱

  3. 第3步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第3步

    依次放置马苏里拉芝士碎,彩椒,洋葱

  4. 第4步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第4步

    放置培根片

  5. 第5步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第5步

    加入蘑菇片,玉米粒,豌豆粒

  6. 第6步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第6步

    加入虾仁,再在上面覆盖一层芝士碎

  7. 第7步.6寸培根虾仁披萨的做法步骤 第7步

    烤箱190℃预热15分钟后开始烤制,190℃,18分钟即可!

小贴士

芝士一定要选专门烤披萨用的马苏里拉芝士碎,否则烤制好以后没有拉丝效果。

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