舂刺嫩芽

舂刺嫩芽的做法步骤

1. 第1步.

   刺嫩芽清水洗干净，放到开水里焯一道。取出晾凉

2. 第2步.

   辣椒，姜，蒜洗干净准备好

3. 第3步.

   刺嫩芽，姜，蒜全部放进竹筒里。舂的差不多可以把盐放进去噢！这个竹筒是用竹子做的，专门制作舂菜的。这样会有竹子淡淡的清香噢！

4. 第4步.

   舂好装盘，大功告成！