糖醋里脊（讨厌番茄酱）

糖醋里脊（讨厌番茄酱）的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切条

2. 第2步.

   放少许料酒、白胡椒粉去腥、放少许盐调味、在放淀粉搅拌腌制一个小时!

3. 第3步.

   切一些葱姜蒜末

4. 第4步.

   把姜蒜末放碗里用清水泡着!葱末留着备用。

5. 第5步.

   碗汁：醋、糖、生抽的比例4:3:2!在放适量的盐…备用

6. 第6步.

   放一些面粉和清水调成糊状!

7. 第7步.

   如果想吃软的可以打一颗鸡蛋进去!我想吃脆的就没有打

8. 第8步.

   油锅七成热放入里脊!表面变成金黄色全部捞出

9. 第9步.

   就这颜色!

10. 第10步.

    把剩余的油到出,利用粘在锅壁上的余油把葱爆香

11. 第11步.

    把泡好的蒜酱水全部倒入锅内

12. 第12步.

    蒜末水开了以后迅速把调好的碗汁和芡汁倒入!

13. 第13步.

    勾完芡以后倒入炸好的里脊迅速翻炒,确保每条里脊都裹上芡汁以后赶快出锅!