糟辣椒番茄蒸海鲈

糟辣椒番茄蒸海鲈的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗干净取一半，加料酒和姜片腌10分钟

2. 第2步.

   用开水烫番茄，去皮

3. 第3步.

   西红柿剁成浆，蒜瓣剁成蒜蓉

4. 第4步.

   把盘中料酒倒掉，上锅蒸7分钟左右…

5. 第5步.

   平底锅放少许油，爆香蒜蓉，加入西红柿酱，最后加入糟辣椒和黑胡椒，收汁

6. 第6步.

   鲈鱼出锅，去掉姜片，把汁浇上去，放上香菜或小葱