凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜的做法说明

拌苦瓜是我家比较喜欢的小菜，清爽可口

凉拌苦瓜的食材和调料

苦瓜	两根
食盐	适量
白糖	适量
醋	适量
蒜末	适量
香油	适量

凉拌苦瓜的做法步骤

第1步.
苦瓜切开，用小勺把瓜瓤挖去，切成小片，开水焯烫。

第2步.
捞出后，用凉开水过一下，捞出攥干。

第3步.
放入盐，蒜末，白糖，醋，香油，拌均匀就可以了

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