沙茶酱鸡蛋香肠炒年糕

沙茶酱鸡蛋香肠炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕洗净 滤干水分

2. 第2步.

   香肠切片备用

3. 第3步.

   碗中打入三个鸡蛋

4. 第4步.

   打散鸡蛋备用

5. 第5步.

   锅内倒入五克油

6. 第6步.

   翻炒香肠 肥肉变透明状 盛出备用

7. 第7步.

   加入一小勺香葱鹅油

8. 第8步.

   小火烧开

9. 第9步.

   倒入鸡蛋液 翻炒至凝固 小块为宜 盛出备用

10. 第10步.

    加入10克油 倒入年糕翻炒 年糕变软后加入鸡蛋 两勺沙茶酱 均匀翻炒

11. 第11步.

    加入香肠 少许盐 少许生抽翻炒一小会 最后加入香葱

12. 第12步.

    装盘开吃