这次做的是鸡肉沙拉，这道沙拉你可以当做中餐和晚餐。当然你的朋友来家里喝下午茶或者吃早午餐的时候，你也可以把这道菜配上苏打饼，做成小点心待客。
| 熟鸡肉 | 1cup |
| 蔓越莓干或葡萄 | 1/2 cup |
| 炒好的坚果 | 1/2 cup |
| 西芹 | 1/2 cup |
| 熟玉米粒 | 1/2 cup |
| 蛋黄酱（美乃滋） | 1/2 cup--1/4 cup |
| 柠檬汁 | 2 tsp |
| 麻油 | 1 tsp |
| 海盐 | |
| 胡椒 | |
| 香蕉 | 一根 |
| 无糖酸奶 | 1/2 cup |
| 冷冻的小红莓或草莓 | 1/2 cup |
| 橙汁 | 1/2 cup |
1.坚果炒香。
2.拿一个大碗，放入所有食材。
加入蛋黄酱、柠檬汁、麻油拌匀。
尝味道，按感觉和个人喜好放盐和胡椒。
包上保鲜膜，冷藏30分钟后再吃。可以配上小饼干。
所有的奶昔原料放在搅拌机榨汁。
1、熟鸡肉除了自己做之外，推荐买烤鸡撕肉。味道绝对很好。
2、坚果一定要炒制，不要偷懒。
3、蛋黄酱1/2杯的量是很浓郁的，如果不喜欢太浓，1/4杯就好。
4.建议盐用海盐。国内的筒子注意要用熟盐做沙拉。
5. 沙拉配的饼干一定是要没什么味道，没有油脂的。在国外买saltine cracker就好，国内的筒子没味道的苏打饼干是个好选择。
6.冷冻的小红莓无需解冻。用冷冻的水果代替冰块，可以最大程度上减少水对果香味的冲淡。
