蛋白杏仁奶酪包

蛋白杏仁奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   揉面团采取后油法

2. 第2步.

   揉至扩展阶段加入黄油，继续揉到完成

3. 第3步.

   揉到完成阶段，我是偷懒都选面包机揉面团，这个时间可以做晚饭，面团揉好后丢进冰箱低温发酵，第二天早上5点出的冰箱，直接排气分割，醒面35分钟左右，（因为冷藏的面团需要一定的时间回温），

4. 第4步.

   进冰箱了，冷藏去，4度中慢生长

5. 第5步.

   家里一盒马斯卡彭一直未动，尝了下口很温柔，娃一定喜欢，就奢华的直接拿糖搅拌做了馅，原方的馅感觉步骤太多，早上做来不及，没有想到结果出奇的好，偷懒偷出的越级美味

6. 第6步.

   借图

7. 第7步.

   搅拌均匀就是馅，这是懒人版纯奶酪馅味道，一级棒哦！！！！这步沒拍照借书用吧！！一个人忙，很多时候安排不好就沒法拍照，对大神们相当，相当佩服！啥都做的好，都能兼顾好

8. 第8步.

   第二次成品

9. 第9步.

   我用电动打蛋器，打到6分发

10. 第10步.

    我没杏仁粉，直接大杏仁碎加沙糖1比1料理机绞碎杏仁成糖粉再过筛，要多少弄多少，不浪费

11. 第11步.

    面包进烤箱前抹好蛋白杏仁糊，晾一会，进烤箱之前洒上防潮糖粉，烤箱烤箱预热到190度，我下火175上火190烤15分钟

12. 第12步.

    面包出炉，此量为8个面包