蜂蜜糯米小面包

蜂蜜糯米小面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、雞蛋液、蜂蜜、糖粉、鹽、高筋粉、糯米粉、酵母，倒入面包機桶內

2. 第2步.

   啓動和面程序20分鐘，再加入黃油，再和面15分鐘

3. 第3步.

   靜置一下，啓動發酵程序約70分鐘，發酵至2倍大

4. 第4步.

   面團取出，放案板上按扁，分等份；面團擀長，可加放餡，卷起，收囗朝下

5. 第5步.

   烤盤鋪錫紙，碼放好；放入烤箱30度發酵，至明顯發胖

6. 第6步.

   拿出來，表面刷疍液、撒芝麻

7. 第7步.

   烤箱200度25分鐘左右，上色及時加蓋錫紙（烤溫、時間視各家烤箱脾氣）