一、红枣去核加水和红糖煮软,过筛去皮,取800毫升红枣水 ,不足加够,待水变温筛入马蹄粉。二、白糖加水煮溶,加入椰浆,再筛马蹄粉
盘子涂一层油,大火烧开水,第一层红枣水蒸熟后再倒一层椰汁水,如此类推,待冷后切开