自制黄豆粉(驴打滚)

自制黄豆粉(驴打滚)的做法
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自制黄豆粉(驴打滚)的做法说明

喜欢吃驴打滚和糯米糍粑的朋友不用愁了,直接在家做黄豆粉,又简单又方便!

自制黄豆粉(驴打滚)的食材和调料

搅拌机
黄豆

自制黄豆粉(驴打滚)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆提前用水冲洗一下,不要泡水,然后在太阳下晒干,

  2. 第2步.

    锅烧热后,倒进黄豆中小火翻炒,炒到锅里会炸得想,黄豆变成深黄色后,上面会有小黑点就可以了,不要炒糊就行。要炒熟!

  3. 第3步.

    冷却后,拥在搅拌机里搅细后加入糖再搅成粉状,最后要过筛成粉,做好的糯米团子在上面裹上一层黄豆粉那叫一个好吃。

小贴士

买回的黄豆我觉得还是要过一下水才干净,自己做肯定要卫生,不然在外面买还方便不用麻烦,                                         
      糖的多少自己随意放,甜点好吃!打咸的粉就那样干吃也非常的好吃。

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