泰汁排骨

泰汁排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨清洗干净，依次放入盐、糖适量（根据个人口味哈），稍稍按摩按摩，腌制大约15分钟

2. 第2步.

   将鸡蛋打散备用（如果不嫌麻烦可以先将蛋黄蛋清分开，留蛋清打散备用）

3. 第3步.

   将腌制好的排骨放在蛋液中滚滚滚滚，然后裹上生粉，滚滚滚，滚完一根，放一根在油锅里，开炸

4. 第4步.

   炸到排骨呈金黄色，且确认排骨已经炸透，即可捞起，稍稍隔隔油备用

5. 第5步.

   泰汁上场咯，根据自己的喜好，在无油的锅中倒入适量泰汁，少量水，搅拌开，看到汁开始变稠，就马上关火，淋在排骨上就大功告成啦～～