甜甜圈版……凤梨酥

甜甜圈版……凤梨酥的做法
10人浏览0人收藏
收藏

甜甜圈版……凤梨酥的做法说明

因为没有方方正正的模子,只凑合一下啦,哈哈,不过效果还不错呢~~~

甜甜圈版……凤梨酥的食材和调料

酥皮:
面粉200克
奶粉80克
芝士粉25克
绵白糖50克
一小撮
馅儿:
新鲜菠萝2000g
麦芽糖120g
白砂120g

甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第1步

    买的最普通的菠萝,20元6个,去皮后2000克,切小丁

  2. 第2步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第2步

    切小丁,放纱布内,挤出汁

  3. 第3步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第3步

    挤出的菠萝汁放入麦芽糖,白砂糖烧开,然后再放入之前菠萝丁,中火熬煮

  4. 第4步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第4步

    熬了一个小时左右,不断搅动别糊底,慢慢成型

  5. 第5步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第5步

    盛出来,晾凉,这样已经很好吃啦

  6. 第6步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第6步

    将黄油软化到室温,加入糖粉和鸡蛋打发,芝士粉。奶粉和面粉过筛,加入其中,揉匀,包馅儿,塑型即可。

  7. 第7步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第7步

    做成甜甜圈,有点大了

  8. 第8步.甜甜圈版……凤梨酥的做法步骤 第8步

    味道是极好的。不输微热山丘哦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页