姜,大葱,蒜
处理虾,去虾头和虾肠子(里面有沙的那个),开背,加入一点点盐,鸡精,老酒,放置15分钟左右.
洗菜,各种东东洗完备用,葱,姜,蒜,红辣椒爆香.
除了虾,其他都依次放入锅中炒,放入盐,鸡精,老干妈,老酒,炒一会虾加入炒直到熟了为止,起锅.
自己快动手试试吧!