黑芝麻小餅乾

黑芝麻小餅乾的做法
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黑芝麻小餅乾的食材和调料

低筋粉150g
芝麻20g
牛奶50g
細砂15g
2g
泡打粉2g
黃油10g

黑芝麻小餅乾的做法步骤

  1. 第1步.

    低筋粉、泡打粉過篩;加入細砂糖、鹽、黃油,用手搓散,成玉米粉狀

  2. 第2步.黑芝麻小餅乾的做法步骤 第2步

    倒入牛奶,揉捏成團;倒入黑芝麻,揉成面團

  3. 第3步.

    加蓋保鮮膜,靜置松弛半小時

  4. 第4步.

    放案板上擀薄,厚度約0.2cm的簿片

  5. 第5步.黑芝麻小餅乾的做法步骤 第5步

    切成自己喜歡的各種小形狀,擺放在烤盤油紙上

  6. 第6步.

    烤箱預熱170度,中層,20分鐘左右,表面微金黃即可

  7. 第7步.黑芝麻小餅乾的做法步骤 第7步

    裝盤放涼,繼續烤剩下d...

小贴士

少油低脂!面團擀得越薄,烤出來的餅乾越脆!

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