今年家里的香肠有点多了，总想变这法的吃，不过真真觉得香肠是百搭，可以炒各式炒饭，炒西兰花、花菜，青椒，蒜苗、蒜苔……反正就是很多了小白菜本是拿来煮汤的，想着拿来配上香肠炒有肉有菜，应该还不错的更重要的是简单啊，基本没其他用料，又快手，一看就会啦……
香肠洗好切片（我做的一人份香肠只用的半节，看着比较少），白菜洗好切好，姜蒜各切片待用
锅内倒少量油，油热后倒入香肠扁炒
下姜蒜接着翻炒
到香肠有点点干翘边的时候倒入白菜，太干怕口感不好了哦
白菜炒炒就好了，加入适量的盐和鸡精就出锅啦
