雪媚娘

雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   混合糯米粉、澄粉、糖粉；加牛奶拌匀成无颗粒的粉浆；冷水上锅蒸，水开后15分钟至熟透；趁热加一大勺油拌匀

2. 第2步.

   趁着蒸粉的时间，可以打发奶油。奶油打得稍微有点软即可；芒果雪梨削皮；切丁备用。请自动忽略没有断掉的梨皮，嘿嘿

3. 第3步.

   这是趁热拌好的粉团儿，放冰箱冷冻10-15分钟，不要冻硬咯!

4. 第4步.

   案板上撒些熟的糯米粉，把粉团搓成长条

5. 第5步.

   切成小剂子，快速地把每个分开以免粘一块儿

6. 第6步.

   取一个小剂子

7. 第7步.

   按扁，擀成薄片

8. 第8步.

   擀好的皮用小碗装上，起托底的作用

9. 第9步.

   放上打发好的奶油+水果粒+奶油，收口，包好即可。

10. 第10步.

    收口捏紧，朝下。稍微整形，表面撒些熟粉即可。

11. 第11步.

    放在纸托上，就很漂亮了。