从霓虹国百年老字号买回来的宇治抹茶粉,微甜,味美;手打的泡沫,早上来一杯,给早餐增色不少。
昨天IKEA买回来的打泡器,今早就迫不及待的试用起来。¥9.9,实惠的很。
忘记拍照~抹茶粉先用用热水冲开,备用。
牛奶放入奶锅,加热。待牛奶7成热时,开始用打泡器打沫。关于打泡器的使用,今早第一次的体验是:越靠近牛奶表面,越容易有大泡产生;越靠近底部,便可以随着漩涡消除大泡。奶沫便可以越来越细腻。
牛奶缓缓倒入杯中,最后撇入奶沫,表面撒些抹茶粉装饰即可。