简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!

简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法
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简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的食材和调料

牛肉半斤~
半个
鸡蛋一个
饺子皮25片
酱油一点点
料酒一勺
一些
盐,味精个一勺

简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤

  1. 第1步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第1步

    把牛肉切碎

  2. 第2步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第2步

    把盐、味精、酱油、料酒、一点点姜,鸡蛋放进去,往一个方向搅拌,中途加一勺水

  3. 第3步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第3步

    切洋葱,然后放大蒜爆炒,放凉了之后与牛肉馅混合

  4. 第4步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第4步

    把饺子皮边缘尽量压薄一点

  5. 第5步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第5步

    开始包包子啦(因为我也不会包,所以样子丑了一点 )

  6. 第6步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第6步

    平底锅大火加热,然后放油立即转小火,然后把包子一个一个放进去,转中火煎到有焦出现在包子底部,加水没到包子中上部,中小火盖锅焖到水干。

  7. 第7步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第7步

    散葱花完工~~~~

  8. 第8步.简易生煎包╭( ・ㅂ・)و ̑̑!的做法步骤 第8步

    一口一个满嘴都是肉啊好幸福!!!!!!!

小贴士

如果喜欢多汁一点的可以在做牛肉馅的时候放肉皮冻——简单的鸡皮冻可以把鸡皮蒸熟不放油,只放盐,待冷却后会出现像果冻的鸡皮冻

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