墨鱼汁蒜香面包

墨鱼汁蒜香面包的做法
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墨鱼汁蒜香面包的食材和调料

低筋面粉75克
高筋面粉175克
5克
耐低干酵母3克
160克
墨鱼汁5克
黄油15克
3瓣
一小撮
黑胡椒碎一小撮

墨鱼汁蒜香面包的做法步骤

  1. 第1步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第1步

    面包所有材料放入面包机,揉至能拉出薄膜。

  2. 第2步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第2步

    嘿嘿嘿

  3. 第3步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第3步

    一发至两倍大,取出排气,醒15分钟。

  4. 第4步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第4步

    整形,二发,发酵至两倍大。

  5. 第5步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第5步

    表面刷一层水,撒上罂粟籽,用薄刀片划几个口子。

  6. 第6步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第6步

    200度,烤30分钟。

  7. 第7步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第7步

    冷却,切片。

  8. 第8步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第8步

    软化黄油中加入蒜泥,盐少许、黑胡椒碎、法香,搅拌成蒜香黄油。

  9. 第9步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第9步

    每片面包片上涂一些蒜香黄油,烤箱预热180度,烤9分钟。

  10. 第10步.墨鱼汁蒜香面包的做法步骤 第10步

    烤至面包酥脆,蒜蓉金黄就可以吃啦~咔哧咔哧~好香

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