鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。鲫鱼豆腐汤绝配
刚介绍了取鲫鱼肉的方法，剩下的鱼骨煲汤，先两面煎一下
准备好材料：水开后放入鲫鱼及鱼蛋，煲大概半小时放入豆腐一起再煲半小时，快好了放葱段及盐调味。
大功告成
