山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   将山楂去核切小丁，越小越好，一会儿好熬化。

2. 第2步.

   准备小锅，把山楂和冰糖放入。

3. 第3步.

   加少许水，不要淹没山楂。(水加多了就凝固不了)

4. 第4步.

   小火慢熬，不停搅拌，防止糊锅。

5. 第5步.

   把山楂熬烂了，在锅里用勺子压成泥状，继续熬。

6. 第6步.

   把水熬没了，成很稠的泥状，出锅。

7. 第7步.

   提前准备碗或盘，刷层油，把出锅的山楂倒入，用勺子抹平，放在窗边放凉，就能吃了。

8. 第8步.

   成品