辣炒蚬子

辣炒蚬子的做法
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辣炒蚬子的食材和调料

蚬子500g
红色干辣椒10个
豆掰酱一袋(400g)

辣炒蚬子的做法步骤

  1. 第1步.辣炒蚬子的做法步骤 第1步

    将买来的活蚬子放在盆里加少许盐 等一段时间吐净沙子 ,用清水洗净 控干水准备好 将干辣椒改刀(我直接用手掰成两半)

  2. 第2步.辣炒蚬子的做法步骤 第2步

    将锅里倒适量色拉油 (豆油也可),待油热将蚬子倒入锅中,翻炒几下后加入处理好的干辣椒 同时倒入1/3豆掰酱 继续翻炒

  3. 第3步.辣炒蚬子的做法步骤 第3步

    翻炒至蚬子张嘴 即可出锅!噔噔噔~美味的辣炒蚬子出锅啦

小贴士

一点水都不需要放

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