简单好吃的米饭鸡蛋饼~既简单又能填饱肚子哦~最适合做早餐,还能把剩饭给解决了,一举两得啊!
将两个蛋磕到碗里,加适量盐后打散均匀。
把剩饭倒入蛋液搅拌均匀,饭粒不能结块,要粒粒分明。
平底锅刷一层油,将米饭蛋液放入锅里铺平,记住是用小火煎哦!
移动平底锅蛋饼可以自己挪动的时候就可以翻一面了,翻面继续煎熟另一面。
用锅铲将蛋饼分成大小合适的小块。
装盘搞定啦~刚煎好的蛋饼超香的,要趁热吃才好吃哦!
喜欢稍微香脆口感的就把蛋饼煎老一点~另外还可以将喜欢的食材切丁加入蛋液里,比如火腿、黄瓜等等。喜欢甜的朋友也可以把盐换成糖煎甜的蛋饼哦~