水蒸蛋

水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加盐打散，打的越均匀越好

2. 第2步.

   边搅拌边加入温水越鸡蛋液的三倍

3. 第3步.

   倒入蒸碗，用勺子兜去泡沫，这样蛋羹才光滑。冷水上锅大火蒸7分钟，如果鸡蛋是冰箱拿出来的多一两分钟再闷一会

4. 第4步.

   出锅撒上葱花，盐放少的可以再加勺鲜酱油哦