宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的做法
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宫爆鸡丁的做法说明

好吃又健康的家常菜,宋老师出品!

宫爆鸡丁的食材和调料

大胸500克
黄瓜一根
胡萝卜一根
半根
花椒少许
辣椒少许
蜂蜜30克
花生一大把

宫爆鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.宫爆鸡丁的做法步骤 第1步

    蜂蜜加芬达调汁

  2. 第2步.宫爆鸡丁的做法步骤 第2步

    黄瓜胡萝卜切丁 葱切段 备用

  3. 第3步.宫爆鸡丁的做法步骤 第3步

    鸡肉放盐 料酒 糖 腌制30分钟

  4. 第4步.宫爆鸡丁的做法步骤 第4步

    熱锅凉油炸好花生米

  5. 第5步.宫爆鸡丁的做法步骤 第5步

    根据鸡肉块大小切黄瓜和胡萝卜丁,炸半熟

  6. 第6步.宫爆鸡丁的做法步骤 第6步

    凉锅凉油炸花椒和辣椒,出香味放入腌制好的鸡肉

  7. 第7步.宫爆鸡丁的做法步骤 第7步

    鸡肉炒出香味,导入调好的蜜汁,放入黄瓜 胡萝卜 花生米 葱段,一起翻炒

小贴士

花椒油非常提味,不能省略

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