洋葱沙茶烤大排

洋葱沙茶烤大排的做法步骤

1. 第1步.

   用刀背将大排双面均匀敲松.如果肉边缘还有白色肉皮，记得切几刀把它们切断 请把厚大排给敲薄，而不要像我爹那样看肉太厚就特么给我切薄了，差点没法敲

2. 第2步.

   混合均匀生抽和料酒，撒入沙茶粉

3. 第3步.

   大排在第2步的成品中浸泡一分钟，取出用保鲜膜包裹好，腌制2小时或以上

4. 第4步.

   洋葱切丝，倒入沙茶粉拌匀

5. 第5步.

   烤箱预热200度，准备锡纸。边缘折起一部分，可以防止烤的时候汤汁流一烤盘

6. 第6步.

   洋葱堆在烤盘上垫底，上面摊上大排肉。

7. 第7步.

   200度烤15分钟后翻面，再烤10分钟