韩剧里看得太多,在网上买的食材,自己又多加了几味,比原来吃的正宗炒年糕美味噢。
水烧开先把年糕煮一两分钟,只要年糕稍软就可以
不要煮太久,稍软就可以。煮后放入凉水中备用。
青菜,最好青菜杆就可以。南瓜切丝。备用
辣白菜切碎
五花肉切薄片
韩式辣酱,我用的是辣口味的,就是不甜的
先用植物油把五花肉炒一下,炒出油就可以,不要炒太干
再把切好的青菜南瓜丝洋葱丝一切放进炒
再放入辣白菜丝炒
放入煮好的年糕
放入辣酱和香菜
加一点白糖,提高鲜味。放半碗水煮开收汁即可。