酸甜辣黄瓜

酸甜辣黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切小条，可以买那种小黄瓜扭回来做。撒上盐腌。盐的用量以能沾到所有黄瓜为准。

2. 第2步.

   腌到黄瓜蔫了，出水，就可以了。

3. 第3步.

   戴上手套，使劲搓搓，把多余的水份搓出来。

4. 第4步.

   攥干水

5. 第5步.

   辣椒切条备用。

6. 第6步.

   撒适量糖在黄瓜上。

7. 第7步.

   锅中放入适量食用油，油热把辣椒放入，中小火不停翻炒。

8. 第8步.

   待拉链变黑，出香味，即可。

9. 第9步.

   直接把油和辣椒倒进黄瓜里，拌匀。

10. 第10步.

    再倒入适量的醋，拌匀。这些用量都根据个人口味来添加。

11. 第11步.

    好吃又下饭的小凉菜就这么出来啦～