香菇青豆肉末饭饭

香菇青豆肉末饭饭的做法
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香菇青豆肉末饭饭的做法说明

一个人在家,又不想做菜的时候,这款饭饭就很适合。香香的,一下子勾起了食欲,多煮一些,只不完多放些水做成粥也是极好的~

香菇青豆肉末饭饭的食材和调料

青豆适量
肉末适量
竹笋一根
香菇5朵
料酒一勺
蚝油一勺
生抽一勺
老抽一勺
适量
适量

香菇青豆肉末饭饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第1步

    香菇泡开,切丁,与青豆一起装碗备用。泡香菇的水不要倒掉~

  2. 第2步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第2步

    竹笋也同样切丁,我喜欢切的稍大一点,口感会好些。根据个人喜好~

  3. 第3步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第3步

    肉末化开备用

  4. 第4步.

    肉末下锅煸炒,倒入料酒。

  5. 第5步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第5步

    肉末变色时倒入青豆,笋丁,香菇丁,一起翻炒,然后加入一勺蚝油,一点盐,炒熟。

  6. 第6步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第6步

    泡香菇的水里放入生抽,老抽,一点盐,鸡精,调均~

  7. 第7步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第7步

    洗净的米里倒入调好的香菇水,再将炒熟的菜料一同倒入电饭煲内,尝咸淡,适当加入盐调味。好了,盖上盖子,等饭饭出锅~

  8. 第8步.香菇青豆肉末饭饭的做法步骤 第8步

    搞定~吃起来~

小贴士

蚝油个人觉得要加一点,会更鲜美~吃不完的饭饭做成粥,味道也好的一塌糊涂~

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