香辣虾--转载自【圆猪猪的厨房】的blog

香辣虾--转载自【圆猪猪的厨房】的blog的做法步骤

1. 第1步.

   姜蓉、蒜蓉、干辣椒、香葱段

2. 第2步.

   锅内烧热油（油要适当多一点），把洗净沥干水的鲜虾倒入翻炒，倒入2茶匙料酒继续炒，直至虾的水份收干了，但还要有油。

3. 第3步.

   放入姜蓉、蒜蓉、干辣椒、海鲜生抽、盐、味精、（过早的放小料会烧焦）转中小火，继续翻炒至虾身被油煎的酥酥的。

4. 第4步.

   最后熄火，洒上香葱段，翻炒几下即可出锅了。