千张包

千张包的做法步骤

1. 第1步.

   准备3大张薄千张

2. 第2步.

   平均切成大小均匀的小正方形

3. 第3步.

   300克肉沫加入盐、料酒、淀粉、色拉油，顺时针搅拌，把肉搅上劲，你也可以肉沫里加葱或者胡萝卜之类

4. 第4步.

   取一小张千张皮，放入肉沫

5. 第5步.

   把肉沫包好

6. 第6步.

   用小葱将包好的千张包绑好，以防煮的时候散开

7. 第7步.

   锅里放冷水，放入包好的千张包，放入料酒2勺，盐（看自己水量加）和姜片，大火烧开，转中小火大概15分钟左右

8. 第8步.

   完成，装盘

9. 第9步.

   开吃吧