梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   提前梅菜用水发开，

2. 第2步.

   五花肉洗好，擦干水，用酱油提前腌制，锅里放油，把五花肉带皮的那边放锅里煎，制肉皮黄金色的，捞起放在冷水里，再切个薄片，放入一个碗，在碗底铺开，梅菜切细，放油锅巴炒下，盛在铺好肉的碗里，隔水放在压力锅里压一小时。时间到了，拿出，扣在一个盘子里，香喷喷，很诱人哟。