蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入细砂糖，拌匀（可用电动打蛋器搅拌至无果粒状，无需打发）

2. 第2步.

   加入全蛋液，拌匀

3. 第3步.

   加入蔓越莓干（太大粒的可事先剪一下）拌匀

4. 第4步.

   加入低粉，伴匀

5. 第5步.

   所有材料伴匀后揉成面团

6. 第6步.

   面团用保鲜膜包好，放进长方体形状的盒子里（我的是保鲜纸盒）

7. 第7步.

   将面团揉成长方体形状，放进冰箱冷冻至硬，约1小时

8. 第8步.

   取出面团，将其切成薄片（厚度自己掌握）

9. 第9步.

   烤盘上铺上锡纸，将饼干整齐地排放在烤盘上，饼与饼之间留有空位， 烤箱160度（先预热10分钟），中层，上下火，20分钟

10. 第10步.

    成品出炉！