花式鸡胸肉之烤箱版的无油脆脆鸡肉芝士球

花式鸡胸肉之烤箱版的无油脆脆鸡肉芝士球的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，最好用厨房纸巾或干净的吸水布吸干水分

2. 第2步.

   切碎

3. 第3步.

   剁成鸡肉末，当然你也可以用搅拌器打成细腻的肉浆（搅拌器打要多摔打几下起胶）

4. 第4步.

   加入面粉、盐、胡椒粉、适量清水或高汤，怒拌上劲（也许你喜欢也可以加点蔬菜粒儿？）

5. 第5步.

   芝士随你喜欢切成条或各种自己觉得方便的形状，因为没有车打芝士或马苏里拉所以我是用的早餐那种奶酪片，一样好吃～

6. 第6步.

   鸡肉捏成肉丸子，中间塞入芝士，包好。我是用手的，然后依次裹上淀粉（粉尽量薄点不要厚）、鸡蛋浆、炸粉，上烤盘，怕粘盘底可以先抹点黄油（因为一个人就没拍步骤）

7. 第7步.

   一片狼藉…

8. 第8步.

   放入预热好220度的烤箱，盖上锡纸烤20分钟（视烤箱功率而定）注意不要烤糊。最后拿开锡纸用上火上一上色 表面变的有点硬硬的脆脆的就可以了。

9. 第9步.

   出炉后可以沾番茄酱或者甜辣酱各种你喜欢的酱～如果做太多第一天吃不完，第二天最好油煎一煎会比较好吃