草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，消化饼干擀面杖压碎，黄油微波炉加热融化，吉利丁片冷水浸泡软化，80g草莓打泥，80g草莓切丁。

2. 第2步.

   压碎的消化饼干和融化的黄油混合均匀。

3. 第3步.

   入模具压实放入冰箱冷藏备用。

4. 第4步.

   奶油奶酪加泡软的吉利丁片隔热水融化搅拌均匀。

5. 第5步.

   淡奶油打蛋器打发到七成，有轻微纹路。

6. 第6步.

   奶油奶酪混合液加入打发的淡奶油和草莓泥混合均匀，然后加入草莓粒。

7. 第7步.

   草莓去头切半摆盘。

8. 第8步.

   混合液入模，冰箱冷藏四小时以上，脱模的时候用电吹风吹一圈就能完美脱模。

9. 第9步.

   装饰

10. 第10步.

    完成

11. 第11步.

    完成

12. 第12步.

    完成

13. 第13步.

    完成