附,上桌可以放点辣椒油美化下。鸭脚要那些带层皮的
油起烟放入鸭脚炸至金黄起泡留备用
少许
可放不放都行
适量
大料八角一个草果一个等加上图配料爆香,入去尾部田螺,翻遍几分钟,加水
最后放入油果,调味。加点紫苏。可以上菜了