红枣酸奶面包

红枣酸奶面包的做法
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红枣酸奶面包的做法说明

上班

红枣酸奶面包的食材和调料

高粉(焙食尚)280G
红枣酸奶(伊利)160G
白砂20G
鸡蛋1个(约40G)
玉米25G
4G
酵母5G

红枣酸奶面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除酵母外其余原料全部混合搅匀,静置15min

  2. 第2步.

    加入酵母,选择面包机和面30min

  3. 第3步.

    和面完成后,面包机发酵1小时

  4. 第4步.

    排气松弛整形入模,450G吐司模

  5. 第5步.

    常温发酵6小时,家里温度显示16度

  6. 第6步.

    180度,下层,上下火,烤30min

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