菠萝果酱

菠萝果酱的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝去皮，洗净，去中间核，切小块

2. 第2步.

   放入料理机，点打，尽量不要太碎

3. 第3步.

   加入白砂糖拌匀后盖保鲜膜，入冰箱冷藏两小时以上

4. 第4步.

   将果泥倒入锅中（不能铁锅），加入麦芽糖，大火煮开，后改中小火熬煮半小时，撇掉浮沫，浓稠后加入柠檬汁，大火收汁。

5. 第5步.

   趁热装入已开水烫过或锅里蒸过的瓶中，封好。放凉后放冰箱冷藏。一周内吃完

6. 第6步.

   完成