这菜好久以前吃过,一直念念不忘,刚觉很好吃,今天刚好有时间,自己在家尝试一下
西葫芦切片备用
咸鸭蛋压碎
锅中加油烧热
将西葫芦放入锅里翻炒,加入少许盐,再把咸鸭蛋一同放入翻炒
加一点水,加鸡精,翻炒一分钟左右,出锅
这就是成品了
盐不能放太多,咸鸭蛋本身就是咸的