第一次吃香椿便爱上了这个味道，香椿含有大量亚硝酸盐，食用前要焯一下水，就是那焯水时散发出来的味道让我更爱它了！做了饺子，剩下一些用来炒鸡蛋，应该也是极好的呀！
香椿洗净
焯一下水，过凉水，拧干水分再切碎备用
猪绞肉加盐、鸡精搅拌直有粘性，边搅边加水，一点一点地加，直到猪肉有粘性并湿润的状态
加入切碎的香椿，少量油，搅拌均匀就可以开始包饺子啦
搞定！吃不完的放冰箱急冻，随吃随拿
猪肉加水搅拌，一点一点加，让猪肉吸满水分这样做出来的饺子多汁又美味！
